制糖工業(yè)
2020-08-10 13:47:31
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膜分離集成技術(shù)生產(chǎn)無(wú)水結晶葡萄糖工藝流程
膜分離技術(shù)在淀粉糖工業(yè)中的應用其在食品發(fā)酵工業(yè)中應用較早的,特別是無(wú)機微濾膜在澄清糖漿方面的應用。隨著(zhù)膜技術(shù)的發(fā)展,越來(lái)越多的有機膜被應用于各種糖類(lèi)的澄清、分離、脫鹽和濃縮等工序。
主要應用:
? 淀粉糖生產(chǎn)、功能性低聚糖和糖醇提取中、蔗糖生產(chǎn)
【舉列】上述膜法制備無(wú)水結晶葡萄糖的新工藝與傳統工藝相比,具有優(yōu)勢:一次噴射液化,節能降耗,兩次糖化葡糖糖收率高,簡(jiǎn)化了傳統工藝工序,不僅質(zhì)量好,而且成本低,經(jīng)濟效益好,膜工藝不用結晶就可以直接制取高純度葡萄糖,為生產(chǎn)無(wú)水葡萄糖降低了成本;膜工藝完全取消了活性炭和助濾劑的使用,同時(shí)還減少了酸堿的使用量,減少了樹(shù)脂的再生次數,把原來(lái)傳統工藝的污染廢棄物變成了副產(chǎn)品,大大減少甚至避免了高濃度有機廢水的排放,對三廢治理是個(gè)突破,屬于清潔、環(huán)境友好型生產(chǎn)方式。